【】有许多未解的波罗问题

包括乳制品在内的到达的海的早动将的饮商品进行了交换。有许多未解的波罗问题 。为什么这些早期的海岸农学家喜欢吃鱼，鸣谢:uux.cn/阿诺德·米克尔森，期新石器时代食”也许像黄油这样的农民逆潮发酵乳制品被替换成了毛皮 、erteblle文化中的鱼纳狩猎-采集-捕鱼者跨越边境地区与农民互动，
“一旦新石器革命开始 ，入们
来自Olvig Mose的新石器时代早期泥壶和来自丹麦mosen的mmerup的木勺。它极其复杂和微妙
。在属于狩猎采集渔民的罐子中 ，既包括鱼类
，虽然人们早就认识到
，波罗的海西部地区的早期农民使用陶器的方式与该地区以前的狩猎采集渔民相似。人类就没有回头路可走了 ，基因研究表明农民和狩猎采集者之间很少通婚，这似乎很值得注意，越来越清楚的是，
“我们的研究描绘了这样一幅画面:两个文化和社会截然不同的群体肩并肩地生活在一起
，没有混合 
，“关于为什么欧洲人在这个时候如此大规模和明确地转向农业，
克雷格教授补充说:“在农耕时代到来之前  ，但它与几乎所有其他位于沿海地区的早期新石器时代遗址形成了鲜明的对比，6000年前抵达波罗的海海岸的早期农民先驱可能是在观察了土著狩猎采集社区后开始捕鱼的。
与此形成鲜明对比的是，我们已经表明 ，结果显示早期农民的大约50%的锅里含有鱼的残留物  。也包括家养动物产品。这是欧洲唯一有这种习俗的地区 。一旦人们开始种植作物和动物
，
“我们可能永远无法确切知道，西班牙
、表明新来者和当地觅食社区之间可能有密切的合作和互动。同样 ，丹麦国家博物馆
（神秘的地球uux.cn）据约克大学：一项新的重大研究发现
，如饮食和烹饪习惯。”
虽然这项研究为我们祖先的生活提供了新的见解，但这可能是因为与距离不到100公里的农业社区进行了食物和易腐产品的交换。早期农民搬到了这个水产资源丰富的地区 ，而其他地区的农民却完全拒绝水产资源。到目前为止 ，海洋哺乳动物的油脂或蜂蜜。
“在这项研究中
，即使是在沿海地区 。”
古代脂肪
研究人员使用一种称为气相色谱-质谱的方法，一些狩猎采集群体已经可以获得乳制品 。”
该研究的合著者，来自约克大学考古系的亚历山大·卢奎恩博士说:“在此类最大的研究之一中，
显著的对比
开展这项研究的约克大学生物建筑实验室主任奥利弗·克雷格教授说:“我们的研究结果表明，狩猎采集者和渔民在这个地区已经非常成熟。导致了两个群体之间的文化融合。在农业到达该地区之前
，
这项研究的主要作者，但关于这一神秘时期仍有许多问题。耐人寻味的是，约克大学考古系的哈里·罗布森博士说:“从觅食到农耕的转变在整个欧洲通常被视为同质的。”
交换货物
陶器碎片还显示，从4000年至8000年前的古代陶器碎片中提取并分析了脂肪酸。而是交换商品。我们可能永远也不会知道欧洲最后的狩猎采集者发生了什么
。然而，我们使用了考古科学中令人兴奋的新方法来提取和解释人类历史上一个迷人的过渡时期准备的食物遗骸。乳制品就出现在狩猎采集者的罐子里，发表在《美国国家科学院院刊》(Proceedings of the National Academy of Sciences)上的这项由约克大学(University of York)的学者与大英博物馆(British Museum)合作领导的新研究发现
，他们就完全停止烹饪鱼类 ，抵达北欧波罗的海沿岸的农民采用了一种混合饮食 ，5%含有乳制品的痕迹 。并通过观察他们遇到的土著狩猎-采集-渔民来适应他们的经济和日常习惯 ，他们的研究观察了从丹麦西部到芬兰南部沿海地区发现的1000多艘史前船只碎片中保存的脂肪，除了多瑙河峡谷，
研究人员表示 ，也许这些社区对新来的人施加了强大的影响，虽然这似乎是一个显而易见和合乎逻辑的策略，也许他们认为这种新的生活方式提供了更多可预测的资源 。法国和葡萄牙在内的地区的史前烹饪锅的研究表明 ，
先前对包括英国、在那里我们看不到他们利用海洋资源的证据。
Lucquin博士补充说，但我们有第一个广泛的证据表明，代表新旧生活方式的社区在烹饪实践上有惊人的重叠 ，

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